Med 28. septembrom in 1. oktobrom 2026 se bo Zavod YouSea aktivno udeležil konference Aquaculture Europe 2026, enega najpomembnejših evropskih strokovnih srečanj na področju akvakulture, ki bo letos potekalo na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani.
Pod osrednjo temo konference »Aquaculture in Global Change« se bodo srečali raziskovalci, strokovnjaki in predstavniki sektorja akvakulture iz vse Evrope in širše ter izmenjali znanje, razpravljali o aktualnih izzivih in iskali nove pristope za bolj odporno prihodnost akvakulture.
Zavod YouSea bo na konferenci sodeloval s tremi e-poster predstavitvami in enim predavanjem, v okviru katerih bomo predstavili rezultate več naših projektov, raziskav in sodelovanj. Poleg tega bomo pod okriljem Ministrstva za Kmetijstvo prisotni skupaj z ostalimi ribogojci tudi na skupnem predstavitvenem prostoru.
TEAMFORADRIS: raziskovanje množičnega pogina sredozemskih klapavic
V okviru projekta TEAMFORADRIS raziskujemo kompleksne vzroke množičnih poginov sredozemske klapavice (Mytilus galloprovincialis) v severnem Jadranu.
Spremljanje, ki poteka v Piranskem zalivu, vključuje terenska opazovanja, biometrične meritve in histopatološke analize, s katerimi želimo bolje razumeti različne okoljske in biološke dejavnike, ki vplivajo na zdravje klapavic.
Raziskave so med drugim potrdile tudi prisotnost invazivnega plenilskega ploskega črva Postenterogonia orbicularis v slovenskem Jadranu, kar predstavlja do zdaj še nezabeleženo najdbo te vrste v severnem Jadranu.
Na podlagi rezultatov projekt TEAMFORADRIS raziskuje tudi nove pristope h gojenju klapavic, med drugim možnost uporabe globljih in hladnejših plasti morja kot potencialnega načina prilagajanja vse zahtevnejšim okoljskim razmeram.
Projekt TEAMFORADRIS je sofinanciran s sredstvi Evropske unije v okviru programa Interreg IPA ADRION 2021–2027.
Slastna invazija: ko invazivna vrsta postane priložnost
Drugi prispevek predstavlja rezultate projekta Slastna invazija, ki se osredotoča na invazivno modro rakovico (Callinectes sapidus).
Od leta 2025 projekt združuje sistematično odstranjevanje modrih rakovic iz Jernejevega kanala, znanstveno spremljanje populacije, kulinarično valorizacijo ter aktivnosti na področju oceanske pismenosti.
Med oktobrom 2025 in julijem 2026 smo v okviru 41 ribolovnih in monitoring aktivnosti zabeležili 1.176 modrih rakovic. Hkrati smo v aktivnosti vključili lokalne restavracije, kuharske mojstre, šole in družine ter skupaj raziskovali, kako lahko invazivno vrsto spremenimo v lokalno cenjen morski vir, obenem pa povečujemo zavedanje o njenem vplivu na morske ekosisteme in akvakulturo.
Raziskava obenem opozarja na pomemben izziv: vzpostavitev ustreznih zakonodajnih pogojev, ki bi omogočili nadzorovano in sledljivo gospodarsko uporabo invazivnih vrst, odstranjenih v okviru odobrenih upravljavskih programov.
Aktivnosti projekta Slastna invazija so sofinancirane s sredstvi Evropske unije iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA) v okviru javnega poziva LARS FERAL.
Morska oaza Piran: povezovanje akvakulture in biodiverzitete
Na konferenci bomo predstavili tudi Morsko oazo Piran, pilotni projekt Zavoda YouSea, v okviru katerega raziskujemo, kako lahko infrastruktura, povezana z akvakulturo, hkrati podpira morsko proizvodnjo, izboljšuje habitat ter spodbuja morsko biodiverziteto.
Morska oaza se nahaja znotraj obstoječega območja akvakulture v Piranskem zalivu in trenutno vključuje štiri različne podvodne strukture, nameščene med letoma 2024 in 2026.
Strukture uporabljamo za raziskovanje potenciala integrirane multitrofične akvakulture (IMTA) ter vključevanja organizmov z nižjih trofičnih ravni v bolj regenerativen model akvakulture.
Čeprav se sistematično kvantitativno spremljanje šele vzpostavlja, so strukture že pokazale hitro in raznoliko biološko kolonizacijo. Na njih smo med drugim opazili spužve, plaščarje, ostrige, klapavice, pokrovače, mnogoščetince, mahovnjake in alge, v njihovi okolici pa različne vrste rib in rakov.
Posebej zanimiva je spontana naselitev lokalno prisotnih komercialno zanimivih školjk, ki predstavlja pomembno izhodišče za nadaljnje raziskovanje naravnega pridobivanja mladic in gojenja organizmov z nižjih trofičnih ravni.
Razvoj Morske oaze Piran podpira BAUHAUS Slovenija skupaj s sodelujočimi partnerji.
Fonda Fish Garden: akvakultura kot prostor izobraževanja in turizma
Četrti prispevek se osredotoča na Fonda Fish Garden in njegov dolgoletni model akvakulturnega turizma.
Fonda Fish Garden v Piranskem zalivu je skozi leta svojo osnovno dejavnost morske akvakulture dopolnil s turizmom, izobraževanjem, lokalno gastronomijo ter neposrednim stikom med proizvajalci in obiskovalci.
Obiskovalci skozi izkušnjo na delujoči ribogojnici spoznavajo principe gojenja brancina, dobrobit rib, skrb za okolje, sledljivost ter kakovost lokalno pridelane hrane iz morja.
V sodelovanju z Zavodom YouSea se program postopoma nadgrajuje tudi z elementi regenerativnega turizma, pri čemer povezujemo akvakulturo z oceansko pismenostjo, varovanjem biodiverzitete in odgovornim vedenjem na morju.
Model kaže, kako lahko manjše akvakulturne kmetije svojo dejavnost razširijo tudi brez povečevanja obsega proizvodnje ter hkrati krepijo transparentnost, izobraževanje in povezavo med akvakulturo, lokalnim okoljem in obalnimi skupnostmi.
Znanje iz slovenskega morja na evropskem odru
Od invazivnih vrst in zdravja klapavic do regenerativne akvakulture in akvakulturnega turizma – naši štirje prispevki odpirajo različne vidike istega vprašanja:
Kako lahko zgradimo bolj odporen in trajnosten odnos med akvakulturo, morskimi ekosistemi in ljudmi?
Veselimo se predstavitve našega dela, izmenjave znanja s strokovnjaki iz vse Evrope ter priložnosti, da izkušnje in raziskave iz slovenskega morja predstavimo na konferenci Aquaculture Europe 2026 v Ljubljani.
Avtorji in sodelujoči: Irena Fonda · Diana Lorena Rico-Velez · Hana Hanžek-Turnšek · Neža Ivančič · Lara Valentić · Jurij Kavčnik · Lean Fonda · Andreja Ramšak · Katarina Pavlin · Mitja Gombač
Aktivnosti projekta TEAMFORADRIS so sofinancirane s strani Evropske unije v okviru programa Interreg IPA ADRION.
Aktivnosti v okviru projekta Slastna invazija so sofinancirane s strani Evropske unije iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA), ki je bila podeljena preko javnega poziva LASR FERAL.
Podjetje BAUHAUS Slovenija Morsko oazo podpira od njenega nastanka in je v celoti financiralo postavitev prvih treh struktur – Morske oaze Piran, Cladocore in Neptuna. Podjetje je s 15-odstotnim deležem podprlo tudi postavitev strukture Mytilus, preostalih 85 odstotkov sredstev za njeno postavitev pa je bilo zagotovljenih v okviru projekta TEAMFORADRIS, ki ga podpira program Interreg IPA ADRION.