45°29'17.5"N 13°35'01.0"E

jastog

Homarus gammarus

Fotografija: Borut Furlan, Jadransko morje, Slovenija, Piran

Latinsko ime: Homarus gammarus (Linné, 1758)

Slovensko ime: jastog

Italijansko ime: astice

Hrvaško ime: hlap

Nemško ime: Europäischen Hummer

Angleško ime: European lobster, common lobster

Taksonomska uvrstitev

  • Eukaryota – evkarionti

  • Animalia – živali

  • Crustacea

  • Decapoda

  • Nephropidae

  • Homarus

Opis: Podobno kot raroga, tudi jastoga hitro prepoznamo. Zanj so značilne velike in močne klešče, ki so različno oblikovane. Drugi par tipalk ne presega rakove telesne dolžine. Glavoprsje in zadek sta gladka, brez izrastkov, oklep je močan. Osnovna barva telesa je rumena, posuta z manjšimi modro črnimi lisami, vmes so posamezne rdeče rjave in vijoličaste lise. Je največji rak v Sredozemskem morju, zraste do 70 cm, povprečni primerki so veliki 40 cm in tehtajo okrog 1 kg.

Velikost: od 40 do 70 cm, tehtajo lahko tudi do 6 kg.

Območje naselitve: v Sredozemskem morju se najraje zadržuje na peščenem ali sedimentnem dnu, v luknjah pod skalnimi stenami. Manjši živijo tudi v plitvejši vodi, pod večjimi skalnimi ploščami.

Vir: Tom Turk, Pod gladino Mediterana; iNaturalist (Homarus gammarus)

  • Jastog je modre barve, rdeč pa postane med kuhanjem. Luknja, v kateri se zadržuje jastog, ima po navadi dva izhoda.

  • Jastog je plenilec, hrani pa se tudi z mrhovino.

    ‍ ‍

Zanimivosti: