45°29'17.5"N 13°35'01.0"E
dogodki in novice
odkrivanje narave z uni3 - univerzo za tretje življenjsko obdobje koper
Zavod YouSea je ob Mednarodnem dnevu Mediterana sodeloval v strokovni razpravi o izzivih in priložnostih, ki oblikujejo prihodnost Sredozemlja.
gostovanje dr. Irene Fonda na BIC Ljubljana: predavanje z delavnico o trajnostI, modrEM gospodarstvU in prihodnostI morskega turizma
Zavod YouSea se je pridružil triletnemu projektu RISTANC (Research and Innovation Cooperation for Sustainability and Reaching EU Missions Objectives), ki je financiran iz programa Obzorje Evropa (GA 101217089) in bo pomagal razvijati nove pristope in inovacije k doseganju Misije »Obnovimo naše oceane in vode do leta 2030«, ki si prizadeva za zaščito in obnovo morskih in sladkovodnih ekosistemov, preprečevanje onesnaževanja ter prehod v ogljično nevtralno in krožno modro gospodarstvo.
Ribiške ekskurzije s pripravo jedi iz ulova v okviru projekta Slastna invazija
Pridruži se nam na nepozabnem izletu po slovenski obali, kjer se srečata tradicija malega ribolova in sodobno trajnostno doživetje. Skupaj z lokalnim ribičem boš opazoval pravi ribolov s plovila, sodeloval pri beleženju ulova, nato pa iz svežih sestavin pripravil morski obrok, ki ga ne pozabiš zlahka.
Kuharske delavnice za šole v okviru projekta Slastna invazija
V okviru operacije SLASTNA INVAZIJA: Nove vrste, nova priložnost za mali priobalni ribolov, ki jo izvajamo s podporo Evropske unije iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA), smo začeli z izvajanjem kuharskih delavnic za šole. Na kuharskih delavnicah učenci ne le kuhajo, temveč se učijo o trajnostni prehrani, morju in invazivnih vrstah skozi zabavno, okusno in poučno izkušnjo.
Povabilo k sodelovanju pri razvoju in promociji inovativnih kulinaričnih receptov iz modre rakovice (Callinectes sapidus) v okviru projekta SLASTNA INVAZIJA
V okviru operacije SLASTNA INVAZIJA: Nove vrste, nova priložnost za mali priobalni ribolov, ki jo izvajamo s podporo Evropske unije iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA), vabimo vašo restavracijo k sodelovanju pri razvoju in promociji inovativnih kulinaričnih receptov iz modre rakovice (Callinectes sapidus) in/ali ribe skakavke (Pomatomus saltatrix).
SLASTNA INVAZIJA: Ko invazivne vrste postanejo nova priložnost za trajnostni ribolov in kulinariko
S pričetkom maja se je začela izvajati operacija SLASTNA INVAZIJA: Nove vrste, nova priložnost za mali priobalni ribolov, ki naslavlja eno ključnih izzivov slovenskega morja – širjenje invazivnih tujerodnih vrst – z inovativnim pristopom: preobrazbo ekološke grožnje v trajnostno gospodarsko priložnost.